Oplev et fascinerende foredrag om tang – de spektakulære algeskove under havets overflade. Tang udgør vitale økosystemer for marine organismer og spiller en afgørende rolle i klimareguleringen ved at optage CO2, producere ilt og modvirke havforsuring. Mennesker har gennem historien udnyttet tang som ressource til mad, foder og materialer.
Foredraget udforsker hvad tang og alger egentlig er – og hvordan de adskiller sig fra planter og dyr. Du får indsigt i hvordan tang dyrkes både i havet og på land, samt de bæredygtige løsninger det kan bidrage med til klimakrise, biodiversitet og fremtidens fødevarer. Smagsoplevelser indgår i programmet.
Arrangementet er en opdateret version af et foredrag fra efteråret 2020 og streames live fra Aarhus Universitet som del af serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab i samarbejde med Carlsbergfondet.
