Tang danner undersøiske skove, der er lige så vigtige for havets liv som skovene er på landjorden. Tangen giver føde og skjul til fisk og smådyr, og den hjælper med at holde havmiljø og klima i balance.
Foredraget stiller spørgsmålet, om tang virkelig kan redde verden, som den ofte bliver fremstillet. Der kigges på, hvad tang og alger egentlig er, hvordan tang dyrkes både i havet og på land, og hvilke bæredygtige løsninger den kan bidrage med til klima, biodiversitet og fremtidens fødevarer. Der er også en smagsprøve på tangens verden.
Det er en opdateret udgave af et foredrag fra 2020 og er en del af serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab.
