Tang danner undersøiske skove, der er lige så vigtige for havets liv som skovene er for landjorden. Foredraget går i dybden med, hvad tang og alger egentlig er, og hvad der adskiller dem fra planter og dyr.
Der kigges også på, hvordan tang kan dyrkes både i havet og på land, og hvilke bæredygtige løsninger tang kan bidrage med til klima, biodiversitet og fremtidens fødevarer. Det er en opdateret udgave af et foredrag fra 2020, og aftenen slutter med en smagsoplevelse af tangens verden.
